Liebe Gäste,
hier sind wir wieder ! Wir freuen uns auf Sie !
Aperitifempfehlung
Rhabarbersud mit Sekt aufgefüllt 0,1 € 6,40
Unser Menü
Curry-Ingwer-Panna Cotta mit hausgebeitzem Lachs,
Ananas-Chutney und Glasnudelsalat
***
Spargelcremesuppe mit gerösteten Mandeln
***
Entenbrust rosa mit zweierlei Karotten und
und Kartoffeltaler
***
Holunderschaum mit Roggauer Erdbeeren & Rhabarber-Grütze
4-Gang-Menü pro Person € 49,50
als 3-Gang-Menü mit Vorspeise € 42,50 ,
als 3-Gang-Menü mit Suppe € 33,50
Vorspeisen
Bunter Blattsalat mit Croûtons und Kernen € 8,20
Tatar vom Rind mit Spargelparfait und Kerbel-Mayo € 14,50
Kloppenheimer Kartoffelsuppe € 7,60
Spargelcremesuppe mit gerösteten Mandeln € 7,90
Vegetarisches-Gericht
Mediterrane Gemüsequiche mit Bärlauchpesto an Blattsalat €18,50
Was Leckeres aus Fluß und Meer:
Gebratener Edelfisch mit Spargel-Safrangemüse und Butterkartoffeln € 27,50
Das Fleisch kommt hier dran...
Argentinisches Rumpsteak mit gebratenem Roggauer Spargel, Tomaten, Rucola und Frau Nagels-Mini-Maccheroni € 28,50
Kalbsleber mit glaciertem Rhabarber, gebratenem Gemüse und Kartoffelstampf € 25,50
Rosa Entenbrust mit Praline vom Hausgeflügel mit zweierlei Karotten und Kartoffeltaler € 27,50
Das, was man sonst noch so mag:
Holunderschaum mit Roggauer Erdbeeren & Rhabarber-Grütze € 8,20
Süße Versuchung € 8,20
Côupe 33 - Eis mit frischen Früchten € 7,50
Als Digestif empfehlen wir unsere Auswahl von regionalen
Bränden aus Ockstadt
Weinempfehlungen:
Weißburgunder Daniel Mattern, Rheinhessen - knackig, frisch, fruchtig € 28,50
Grüner Silvaner - Weingut Leonhard, Rheinpalz - feinfruchtig mit geringer Säure € 28,50
Auxerrois - Weingut Kesselring, Rheinpalz - Duft nach Birne und Mirabelle, attraktive Mineralik - feinherb € 24,50
Genießen Sie die Region!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Dagmar und Reiner Neidhart